Oven Proofer Listrik Manual Atau Digital Proofer Roti Listrik Komersial

Oven Proofer Listrik Manual Atau Digital Proofer Roti Listrik Komersial

Fitur:

1. Proffer ini terbuat dari stainless steel dengan penampilan cantik.Karena dirancang dengan bahan insulasi termal PU antara pelat baja tahan karat, ia memiliki kinerja insulasi panas yang baik.

2. Sangat mudah bagi operator untuk mengontrol mesin melalui panel operasi.Pada panel, suhu dan kelembapan di dalam mesin ditampilkan.Generator uap mesin ini cukup andal.Ini dapat menghasilkan uap 5 menit setelah mesin dihidupkan.Partikel uap sangat kecil.Adonan yang difermentasi dengan proofer ini memiliki laju ekspansi yang lebih tinggi untuk dipanggang.

3. Sirkulasi suhu dan kelembaban yang terus menerus dan konvektif membuat kondisi fermentasi seragam.Jadi kecepatan fermentasi adonan di setiap lokasi mesin adalah sama.

4. Mesin ini dirancang dengan batang pemanas untuk suhu dan batang pemanas untuk menghasilkan kelembapan.Semprotan air untuk pelembab dikendalikan oleh katup solenoid.Selain itu, udara dipaksa bersirkulasi dalam bentuk konveksi.

5. Secara tradisional, listrik akan mati secara otomatis ketika suhu mencapai katup pengaturan.Namun, karena respons suhu yang lambat, listrik dimatikan ketika suhu sebenarnya telah melebihi katup pengaturan.Menurut analisis statistik, 35% listrik dikonsumsi dalam pemanasan yang tidak perlu.Berdasarkan kurva suhu, kami mengadopsi sistem pengatur PID untuk proofer, yang memanfaatkan inersia termal untuk mencapai suhu yang ideal untuk menghindari panas berlebih.Selain itu, nilai perbedaan suhu dapat diatur untuk mengurangi berapa kali unit pemanas dihidupkan untuk memperpanjang masa pakai produk ini.

Spesifikasi:

Model Manual

Model Digital

Foto detail:
 

FX-14B, FX-28B

Seri NFF: